Un des derniers héritages culinaires de ces vaillants et sanglants guerriers.
Le sel viking d'Egersund (joli port de pêche de Norvège au pied des fjords majestueux) est un mélange de sel, poivre noir, oignon et curry. Un vrai bonheur olfactif grâce au mélange subtile d'épices associées à une saveur fumée.
Nez
Bouche
Un premier nez prédominant de fumé, une odeur inimitable d'un accord parfait entre le Curcuma, le poivre noir et les oignons.
Oeil
A la fois salé et subtilement relevé, à doser avec parcimonie.
Un voyage parfait pour vos papilles et un atout indéniable pour vos plats.
D'une magnifique couleur pépite d'or, cette épice ajoutée à un carpaccio de poisson blanc lui apportera une couleur intense pour un bel effet visuel et qui mettra l'eau à la bouche de vos convives.
